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6 de junio de 2018

Ambar Especial Sin Gluten cumple 10 años



Fundada en 1900, Cervezas Ambar es una cervecera independiente española que mantiene el espíritu de empresa familiar en constante evolución. Con 20 variedades de cerveza entre ellas Ambar especial SIN GLUTEN, es la fábrica con mayor número de especialidades. Mantiene los procesos artesanales del siglo XX, como una maltería propia o la única sala de fermentación de tinos abiertos que existe en la actualidad en nuestro país.

Esta vez, es el cumpleaños número 10 de Ambar especial sin gluten ¡Wohoo! Esta cerveza fue una de las primeras en comercializarse es España como una cerveza apta para celíacos. Comentan desde Ambar que hacer una cerveza sin gluten es algo relativamente sencillo, que dónde está el verdadero reto es en conseguir que al degradar el gluten de la cerveza, no se pierda su color dorado, ni su combinación de sabores entre dulces y amargos.
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