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30 de abril de 2017

Muslitos de Pollo al Limón


Un plato muy sencillo y fácil de hacer, tiene distintas versiones y sea cual sea la que elijas no dejarás indiferente a nadie al momento de comer, y es que combinar limón, romero y pollo es siempre un acierto ganador.

Os dejo los ingredientes  a continuación. 

26 de febrero de 2017

Mi Top 5 Productos Sin Gluten


Te he preparado mi top 5 de productos favoritos sin gluten. Está claro que mis gustos, no son los mismos que los tuyos, puede darse el caso de que algunos de estos productos aún estén en tu lista de artículos sin gluten por probar o que en tu país no se comercialicen todavía.

La gran ventaja de poder hacerte con alimentos favoritos sin gluten, es que hoy en día el mercado singlu se ha expandido considerablemente y tienes para elegir entre una gran variedad de alimentos.

8 de enero de 2017

Bizcocho de Piña Sin Gluten


¿Qué tal la entrada de año? ¿Te trajeron muchos regalos los reyes? ¿Eres más de papá Noel o el Niño Jesús? Este último era quién nos "regalaba" en la fechas decembrinas Venezolanas.
Te traigo una receta del año pasado jejeje 😋 un bizcocho de piña hecho con la harina de arroz y trozos de piña de la #BoxFree de Celicity.  ¡Riquísima! No duro ni 24 horas 😱
A continuación te cuento lo que necesitas para hacer la tuya.

30 de octubre de 2016

Cachapas


¡Ainsss! Cachapas de mi corazón que no se diga que no ando buscando alternativas para hacer alguna medianamente parecidas a esas que solía comer en el Edo. Apure (Venezuela) cuando se viajaba por carretera.

Para los que no saben que es una Cachapa o puede ser que la conozcan por otro nombre, la cachapa es una especie de torta de maiz (choclo, jojoto) según dice wiki de origen indígena aunque no hay referencias concretas. Es un plato típico de Venezuela y Colombia, se prepara con maíz tierno molido y se le añade, azúcar, una pizca de sal, leche y aceite hasta formar una masa homogénea. Se cocinan en una sartén o en un budare. Se rellenan de queso llanero, queso e' mano, queso guayanés con un poco de mantequilla. (Babeando mientras escribe). 

23 de octubre de 2016

Bizcocho de Almendra y Chocolate (Sin Gluten)




Ya sabes que soy de buen comer y más cuando se trata de cosas dulces y con ¡CHOCOLATE! mucho más. Este bizcocho es muy fácil de elaborar y queda ¡Buenísimo de la muerte! SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. 
La harina de almendras da un toque suave y jugoso a la tarta. La harina de almendras no tiene mayor complicación, compré las almendras al natural (mercadona) y las pase por la batidora unos 20 segundos en potencia suave, que sino luego se vuelve mantequilla de almendras. Luego las paso a un recipiente cerrado y allí la dejo para su posterior uso. Bueno vamos al lío...
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